【TripleR -Radical Reality Ramen-】店舗を持たない神出鬼没のラーメン屋をオープン！

『特別に美味しい食の体験でみんなを笑顔に』をスローガンに掲げるプロジェクト『RESILENZ』。前回の洋食サンドイッチに続き、今回は日本人がこよなく愛するラーメンを通じて、生産者の想いを伝え消費者の食育のきっかけを作り、好循環を創出するラーメンプロジェクト『TripleR』を開始しました。

第1弾イベントとして、渋谷の『The Bellwood』にて6月19日限定で、完全無添加無化調で創り上げた【鶏豚骨魚介系醤油ラーメン】を販売し、有明海産最高級海苔の食べ比べや味変による味覚体験を開催。オープン10分前には約20名のお客様に並んでいただき、開始と同時に満員御礼、そして2時間ほどで完売となりました。

今後も『神出鬼没』をテーマに、様々な飲食店とのコラボレーションイベントを企画中です。また、東京に限らず全国のいろいろな地域と連携したイベントも予定しているので、今後のラーメンプロジェクト『TripleR』にご期待ください！